秋葵煮多久會熟?
冰鎮秋葵煮多久,冰鎮秋葵的家常做法展開全部秋葵是種不折不扣的健康食品,但秋葵亦是有忌諱的,它性偏寒涼,因此脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。不過烹飪時摻入或蘸取姜、芥末、辣椒等辛溫的調料,倒是可以平衡它的寒涼之性。做法 聽語音做法一原料秋葵配料醬油、芥末制作 1、秋葵整條開水焯熟,2.5分鐘左右即可。4 、吃時蘸上芥末和生抽。做法二主料秋葵1盒輔料油適量,生抽適量,芥末適量,冰水1碗步驟 1.秋葵放清水中洗凈。秋葵別名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵,營養非常豐富,常吃有益人體健康。秋葵補腎1.秋葵含有特殊藥效成分,能強腎補虛。秋葵降血糖3.秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿卜素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。
秋葵選購技巧有哪些?
1、看個頭:個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且里面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花后3~5天采摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10厘米。
2、看絨毛:秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標志,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什么擠壓。
3、看顏色:鮮嫩的秋葵色彩勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩,是我們的亮猜首選。表面皺縮或褪色的,就不新鮮了,而顏色發暗發干則是老了
焯煮2分鐘就好了 材料秋葵,生抽做法 1、把秋葵的根部處理掉。 2、鍋鋒櫻悶里水煮開,放頌沒入秋葵煮熟,撈出。 3、淋上生抽即可食銀彎用。很簡單又超好吃,而且原味。
秋葵不宜煮時間長,用開焯2~3分后,可炒,可涼拌。