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棒棒糖做法是什么？棒棒糖的棍子為何要有孔？-視焦點訊

2023-06-15 09:21:30 來源：太原熱線

棒棒糖做法是什么?

草莓棒棒糖

材料：草莓、糖、蜂蜜、食用色素

步驟：

1)將草莓洗凈，去掉上面的莖。

2)將糖和蜂蜜放入鍋中，用中小火煮熔。

3)將草莓浸入糖漿中，將桶放置在熱水中加熱，保證草莓浸泡在糖漿中。

4)等到草莓粘上了糖漿，緩緩提起，倒入相應的食用色素，然后用筷子在草莓上劃出條紋。

5)將草莓尖狀的部分蘸入糖漿，并插到棒子上。最后將棒棒糖放到冰箱中冷卻。

棒棒糖的棍子為何要有孔

為了固定住棒棒糖

答案解析: 千萬不要小看這個小孔,塑料棒的表面相對來說比較光滑,當糖果處在口中的濕潤環(huán)境下時,糖球和塑料棍的摩擦就會減小,附著力變弱就會導致糖球在容易在口中滑落。

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