生蠔與什么相克?
1、富含鞣酸食物
比如：石榴、柿子、竹筍等，生蠔中含有豐富的蛋白質，若和富含鞣酸食物一同食用，會使蛋白質和鞣酸發生反應，生成不宜消化的食物，不僅降低了人體對蛋白質的吸收，還會增加腸胃負擔。
2、富含草酸食物
比如：菠菜、芥菜、薺菜等，生蠔中含有豐富的礦物質，若和富含草酸食物一同食用，會使草酸和礦物質發生反應，生成難以消化的沉淀物，從而增加腸胃負擔，出現便秘、腹脹等不適情況。
3、富含飽和脂肪酸食物
比如：油炸食品、蛋糕、肝臟、五花肉等等，生蠔中含有一定量的不飽和脂肪酸，能夠在一定程度上促進腦細胞增長，若是和富含飽和脂肪酸食物一同食用，會影響不飽和脂肪酸的吸收，還會對人體脾胃有所影響。
吃生蠔過敏怎么辦?
1、及時就醫，吃生蠔過敏后應及及時去看醫生，不要拖著，有時候越拖越嚴重。同時吃生蠔過敏后是不能再去吃海鮮類的食物，因此生蠔也是不能夠食用的。吃生蠔國民可以采用飲食調理脫敏法。過敏癥患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。
2、吃生蠔過敏后可以多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。過敏癥患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防御能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏癥的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。
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