沙果屬于什么植物類別?
別稱沙果又名花紅,在北方稱沙果,在南方又稱林檎,是蘋果的一種。樣子沙果小巧玲瓏,色澤艷麗,紅色中微微帶著黃與綠,不可謂不好看。
沙果不僅外表艷麗美觀,而且口味極佳。肉質綿軟香郁,清脆爽口,有蘋果的沙脆感又不失自己的獨特風味。此外,沙果可以選擇生食,也可以做成果釀、切成片或條曬成果干或者制成果醬、果脯等家中小食。
沙果的營養價值和食療作用怎么樣?
沙果中的營養成分非常豐富。沙果中除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素之外,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質和微量元素。這些營養成分在大家食用沙果時對人體自然是有意的。
沙果具有生津止渴、澀精止痢、驅蟲殺蟲與瀉火明目的作用。