阿爾及利亞重要城市

阿爾及爾：首都，人口376萬。全國政治、經濟、文化和外貿的中心;最大港口，有煉油、石化、機械、 水泥、紡織、釀酒、制革等工業部門。阿爾及爾是地中海的交通要沖。公元10世紀前葉建為港口。17世紀時城市日漸繁榮。1830年后成為法屬北非殖民地軍事、政治中心。1962年阿爾及利亞獨立后以此為都。

阿爾及爾是一座美麗的城市，依山而建的建筑物，幾乎是白色的，清新圣潔。該城共分10個區，卡斯巴區呈斜坡式的建筑、木結構的小樓、縱橫交錯的狹窄街巷，古色古香。而新市區高樓聳立，街道寬闊。阿爾及爾是一座古城，現存的古建筑有馬利基(11世紀)、哈納菲(17世紀)、凱喬瓦清真寺(17世紀)和奧斯曼帝國總督宮等。

安納巴：阿拉伯人7 世紀建立的古城，現為重要海港。

阿爾及利亞飲食情況介紹

阿爾及利亞的主食，是他們叫做“庫斯庫斯”的食品，這是一種用清水、橄欖油、牛羊肉、蔬菜和面粉等做成的饅頭。他們的主食還有香酥可口的烤羊、烤魚及烤蝦等。阿爾及利亞人的口味偏辛、辣、鮮、香，慣用橄欖油制成食品，多用煎、烤、炸、扒等烹調方法。肉類中一般吃牛、羊、雞、鴨肉，兔肉和鵪鶉肉，鵪鶉一般是燒烤吃，蔬菜愛吃土豆、西紅柿、黃瓜、洋蔥、生菜等。海鮮類的喜歡吃魚、蝦。

阿爾及利亞人奉伊斯蘭教為國教，所以不吃豬肉。也不吃海參、貝類之類的東西。在齋月期間，從日出到日落這段時間里不吃不喝，水米不沾，開齋進食的時間為日出前和日落后。

綠茶和紅葡萄酒是他們的最佳飲料。葡萄是他們最喜愛的水果。