想必現在有很多小伙伴對于蓮藕是涼性還是熱性是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于蓮藕是涼性還是熱性是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蓮藕是屬于涼性的，蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目，長于水中，味甘、性寒，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
蓮藕
蓮藕的栽培種可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大類，其中花蓮屬于水生花卉，藕蓮和子蓮屬于水生蔬菜。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富。
哪些人不可以吃蓮藕：
1、過敏人群：對于蓮藕過敏的人群應避免食用蓮藕，避免引起過敏反應，出現皮疹、瘙癢、腹瀉、喉頭水腫、呼吸抑制甚至過敏性休克等癥狀;
2、糖尿病患者：蓮藕中含有的淀粉成分較多，糖尿病人群食用過多可能會升高血糖，不利于病情控制;
3、脾胃虛寒者：蓮藕性寒，脾胃虛寒的人過多食用可能會對脾胃造成刺激，加重脾胃虛寒、腹痛、腹瀉等癥狀。
凡事都要有一個度，太過了不好，太少了也不好，講究的是中間的一個度。就拿飲食來說，一種食材也有它的一個最佳食用度，有的就適合少吃，吃多了反而會帶來不良的反應，量變到一定程度就會引起質變，可能原本對身體有益的食物，吃的太多了反而對身體有害。
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