鱸魚產于哪里
鱸魚產于中國、朝鮮及日本的近岸淺海。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。養(yǎng)殖鱸魚需要做好池塘底部淤泥排污工作,通過建設魚塘底排污自溢系統(tǒng)實現(xiàn),避免各類病害傳播,減少死魚風險。
鱸魚蒸多久最佳時間
12分鐘
鱸魚的蒸制時間要視大小而定,一般重量在500-600克之間的鱸魚,一般蒸12分鐘最好。這樣魚肉就會熟了但也不會蒸老。
如果蒸的時間太長,有時候即便是多蒸了幾分鐘,魚肉就會變老了,不僅口感不太好,而且魚肉容易粘在魚刺、魚骨上不容易扒下來。