泮塘五秀是指什么
“泮塘五秀”指的是泮塘盛產的菱角、慈菇、馬蹄、膠筍和蓮藕五樣植物。話說，從前泮塘的村民經常去西禪寺參拜的，跟西禪寺的和尚很熟。
有一次和尚給泮塘的村民五種水生植物的種子，說這就是供奉佛前的五仙果，過一段時間有一場大雨，只有這種五仙果可以種得活。泮塘的村民就拿回去種，果然后來發了一場大水，連水稻都被淹沒沒辦法生長，但是這五種水生植物反而長得很茂盛。
從此之后泮塘的村民就把這五種植物當為自己的特產。因為這五種植物烹煮起來甚耗油，被視為瘦物，人們就稱之為“泮塘五瘦”。后來，人們覺得“瘦”未免不太好意頭，就將“瘦”改作“秀”了。
六齋菜是哪些東西
“六齋”即如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗,有金木水火土五行俱備之意。亦有在六齋外,再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、面筋、麻栳等干料,組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔、糖盞等。
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